我が家の中華鍋

鍋マニアのお母さんが、むかーし買っていつのまにか家にあった中華鍋。
重いのと、よく焦げついてしまうので、ここ何年かはほとんど使っていませんでした。
でも、最近、使った後よく焼いて、薄く油を引くようになったら焦げにくくなりました。徐々に出番が増えつつあります。
今日はトマトと卵の炒め物を作ったら、意外に好評でした。やっぱり手入れは大事ですね☺︎

Yui